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お知らせ
2025.07.04
盛り付けアレンジコンテスト 銀賞！！
🎉【お知らせ】第2回 盛り付けアレンジコンテストで銀賞を受賞しました！🎉
皆さまにご報告です！
このたびクックデリさんの「第2回 盛り付けアレンジコンテスト」にて、私たちの作品が銀賞を受賞いたしました🥈✨
日頃から応援してくださる皆さまのおかげで、このような嬉しい結果をいただくことができました。
るりでは毎月1日は、「御朔日膳」を提供しています。お料理だけでなく、おやつも手作りで頑張っています。今回は、その御朔日膳で銀賞がいただけました。
弊社では、令和６年度障害福祉サービス等報酬改定までは調理師を3名雇い、お食事の献立から調理まで任せていました。しかしながら今回の法改正で、以下の内容に報酬算定基準が変更されました。今までのスタイルを維持するためには、新たに管理栄養士か栄養士を採用しないといけません。これを機に、改めて食事のあり方を考えた結果、クックデリさんに変更しました。クックデリの商品は、災害などの有事の際に非常食にもなります。それも今回、変更する決め手となりました。
今後も「見て楽しい」「食べて美味しい」お料理を目指して、工夫と挑戦を続けてまいります。
これからも応援よろしくお願いいたします！
なお受賞賞品の「おこめ券 10万円」は、新米の購入に利用したいと思います。今年も「新米まつり」が開催できそうです！お楽しみに✨✨
生活介護（通所系サービス）における「食事提供体制加算」について、令和6年度の改定で以下の内容が盛り込まれ、経過措置の延長もなされました。
🔸 改定前要件の基本内容
施設内の調理室を使用して、収入が一定額以下の利用者に食事を提供した場合、所定の単位数が加算されます。
🔹 今回の改定による追加要件（加算対象の拡充）
以下の3点すべてを満たした場合、所定単位数を加算できます：
- 管理栄養士またはそれに準ずる者による献立作成または確認
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利用者ごとの摂食量の記録
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利用者ごとの体重の記録
