2023.07.12

るり飯

「るり飯」は、職員が無料でランチを食べれる日です。各施設で毎月１回「るり飯」の日があります。訪問などでランチの時間に戻れない職員には、ちゃんと持ち帰り用も作っています。るりは一人暮らしの職員や若い子が多いので、ちゃんとしたご飯を食べて欲しいと思い「るり飯」を始めました。かれこれ１年ほど続いていますが、毎月大好評です！また職員にはいつものランチを1食352円で提供しています。毎日、昼と夜を食べる職員もいます…赤字覚悟ですが、職員の健康のために企業努力しています。

今月の「るり飯」を紹介します！

生活介護では西田さんが「バラ寿司、筑前煮」を、ときわほうむでは阿部さんが「かわはぎの煮つけ、生姜ごはん、小田巻き蒸し」を作ってくださいました。お二人とも料理長をされていた経験があり、とても美味しかったです♡

最後のお料理の写真は、今月の「おついたち膳」です！季節のお魚は若鮎でした<゜)))彡